vendredi 18 mai 2012, Saint Eric

Chez ch'Paco

Café brasserie chez Ch'Paco Liévin-Lens
Par beau temps, la terrasse est ouverte ! bon appétit !
Un repas de midi sous le soleil, ça vous tente ? (réservation conseillée)

Vous aussi, donnez votre avis !

bar, brasserie

137 avenue Jean Jaures
62800 Lievin

Téléphone : 03 21 67 97 55

Ch'Paco ou la cuisine « fée » maison

Situé à la sortie de Liévin et à l'entrée de Lens, ou l'inverse si vous voulez, le plus simple est de dire que Ch'Paco est un restaurant à cheval sur la qualité et la convivialité. Ces deux valeurs cardinales constituent la feuille de route de Pierrick et Christelle, chevilles ouvrières des lieux. Et leur point d'honneur consiste à offrir aux clients des plats issus de produits non conditionnés. Raison pour laquelle on peut croiser régulièrement le couple sur le marché des Marichelles, en quête des produits qui composeront leur cuisine familiale en phase avec les saisons. En hiver, la soupe au lard de Pierrick (plus connu sous le nom de... Ch'Paco) est un must, tout comme ses grillades confectionnées sur la terrasse, les premiers rayons de soleil venus. Des entrées aux desserts, rien n'est préfabriqué chez Ch'Paco, ça frit, ça mijote et le micro-onde est plus décoratif qu'actif. Et la viande ! C'est un cas de divorce avec les barquettes de supermarché et une réconciliation assurée avec les -vrais- bouchers. Ce qui n'empêche pas un service rapide, des tarifs doux... et le café offert en prime !

En somme, la brasserie Ch'Paco a déjà marqué son territoire, à deux pas du futur Louvre-Lens. Comme le musée, il mérite qu'on y fasse étape.

Horaires d'ouverture :

lundi :de 9h00 à 15h00 et de 17h00 à 23h00

mardi : de 9h00 à 15h00 et de 17h00 à 23h00

mercredi : de 9h00 à 15h00 et de 17h00 à 23h00

jeudi : de 9h00 à 15h00 et de 17h00 à 23h00

vendredi : de 9h00 à 15h00 et de 17h00 à 23h00

samedi : de 10h00 à 15h00

dimanche : sur réservation uniquement (à partir de 15 couverts)

cuisine :

traditionnelle

spécialités :

produits frais

Plat du jour :

semaine du lundi 07 mai au samedi 12 mai

lundi : bavette a l echalotte 10€50
mardi : formule du jour 13€50

mercredi : poj-ch-vleech maison frite salade 9€50

jeudi : steack a cheval 9€00

vendredi : tartare de saumon 9€50

samedi : viande du chef 11€50

carte des menus/plats :

Steak haché : 8,50 €

Bavette : 11,00 €

Tagliatelles au saumon : 8,50 €

Tagliatelles carbonara : 8,00 €

Tous nos plats sont servis avec frites ou pâtes et légumes

+ d’informations :

Modes de paiement acceptés :

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Vos commentaires sur Chez ch'Paco

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9.6 sur 10

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• Le 9 mai 2012, pierre a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Spécialiste ès potjevleesch, j'ai testé pour vous en avant première, le potj maison de ch'paco... Un régal (le goût), un délice... Le top quoi !!! Il n'y en aura pas pour tout le monde !!! »

• Le 4 mai 2012, christophe TRAB** a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« *en cours de validation »

• Le 30 avril 2012, playmobil a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Bonjour tout le monde. C'est pour vous dire que le bar brasserie Chez Ch'paco, c'est frais et varié et on se sent bien. L'accueil est fait avec le sourire et les plats sont bons et les prix sont abordables pour tous. Donc venez manger et vous verrez bien. Bisou à vous Paco et Christelle. »

• Le 4 octobre 2011, christian bart a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Voici déjà un an ouvrait une Brasserie-Bar chez ch'Paco et c'est toujours aussi frais et gastronomique, en plus "varié" (quel souci de rechercher les plats du jour pour le chef!!) on lui fait confiance, il sait faire...vous pouvez même lui donner des suggestions. Christelle nous accueille toujours avec son sourire et son "p'tit mot gentil" pour nous installer en terrasse "côté jardin" quand il fait beau!!! alors c'est la détente assurée pour la pause déjeuner devant le barbecue, comme à la maison. Tous mes vœux d'encouragement pour votre "premier anniversaire" on sera nombreux auprès de vous pour fêter cet événement. Encore BRAVO et continuez à nous RESTAURER, amicalement »

• Le 2 octobre 2011, Phil G a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« "Qui m'aime me suive" nous a lancé un jour Paco! C'était à l'époque où nous goûtions déjà sa succulente cuisine au Djinn (paix à son âme...). Après quelques mois d'errance à la recherche d'un nouveau lieu de restauration, le temps que Christelle et Paco s'installent, nous voici enfin récompensés ! La cuisine est toujours aussi bonne, l'accueil toujours chaleureux et convivial, le prix très honnête et le café offert! La terrasse nous permet de ne pas rester enfermés et plus le temps passe , plus on se sent chez nous ! Quel moment délicieux que la pause déjeuner chez Christelle et Paco ! Si vous recherchez une bonne adresse pour bien manger (produits de qualité, frais, savoureusement préparés) mais aussi un endroit sympathique pour vous détendre et oublier le bureau, n'hésitez plus , entrez et installez vous, vous êtes déjà chez eux, chez nous ,chez vous quoi !... »

• Le 30 septembre 2011, Philippe Golliot a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Fidèles à Paco depuis "le Djinn" dans la galerie commerçante de Carrefour, c'est tout naturellement que tous les profs du lycée Hennebique ont suivi Christelle et Paco dans leur nouvelle activité . Nous ne sommes pas déçus et même ravis de cette cuisine traditionnelle délicieuse que Paco nous mitonne avec beaucoup d'amour.... Adresse sûre à noter sur vos agendas... Phil. »

• Le 8 août 2011, Julien a donné une note de 9 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« La petite pause bonheur de la journée. Toujours avec le sourire et de bons petits plats frais préparés avec amour. Mention spéciale pour la soupe au lard et la choucroute qu'il me tarde de retrouver cet hiver. On en repart revigoré pour le reste de la journée. »

• Le 1 août 2011, Fanny a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« L'accueil chaleureux, la cuisine un délice, la terrasse appréciable que de demander de plus merci Christelle et PACO »

• Le 27 juillet 2011, Milie a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Petite pause du midi dans une ambiance familiale !! PACO habituellement surnommé "Mon chéri" nous prépare ses petites recettes délicieuses, et Christelle qui m'a donné le goût de cette Blanche Kiwi, nous accueille toujours avec ce grand sourire !! Anniversaires, pots de départ, ou simple repas entre collègues, franchement les amis, vous assurez !!! Gros bisous !! A tout à l'heure !! ;-) »

• Le 19 juillet 2011, Edouard a donné une note de 9 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Un accueil chaleureux, une cuisine variée, des produits de qualité, des prix raisonnables : Bref une cantine comme on aimerait en voir plus souvent. Merci et à ce midi ! »

• Le 18 juillet 2011, alison m a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Une chose à dire "QUE DU BONHEUR" »

• Le 18 juillet 2011, Audrey D a donné une note de 9 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Accueil chaleureux, repas délicieux, variés et copieux !! Que dire de plus !!! Essayez vous ne serez pas déçus !! »

• Le 18 juillet 2011, Isabelle HAVET a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Christelle et Paco vous accueillent de manière plus que conviviale. La cuisine "faite maison" avec des produits frais est un réel plaisir. Que dire de plus, à chaque fois que j'y vais c'est un vrai moment d'évasion et de plaisir. Merci à eux. Isa »

• Le 30 juin 2011, isaw a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« A tous ceux qui aiment la vraie cuisine, les plats préparés sur place avec des produits frais:une adresse: Chez ch'Paco! Un irréductible qui n'a pas cédé à l'appel des sirènes de la bouffe sous-vide que servent 90% des restaurateurs.ça mérite d'être signalé ! Venez vous régaler et passer un bon moment en compagnie de Christelle et Paco.Vous ressortirez en disant: c'était bien bon! »

• Le 23 juin 2011, pierre a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« pas d'autres mots...SUPER..... la bouffe, l'accueil, l'ambiance.....et "pain- moutarde" a volonté!! continuez comme ça....sourire et qualité....!!! »

• Le 30 mai 2011, maya a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« je suis toujours contente,car il y a toujours aussi des tagliatelles saumon. Pour celle ou celui qui ne souhaite pas le plat du jour... »

• Le 14 mai 2011, martine.przybylskI a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Vous messieurs qui êtes dotés d'une épouse ne sachant pas cuisiner. Quant à vous mesdames qui êtes lasses d'être constamment derrière les fourneaux et bien laissez vous tenter en allant chez Paco. Dès le seuil franchi vous serez non seulement accueilli par le sourire de Christelle mais également par les effluves de la cuisine de Paco qui vous chatouilleront les narines mais qui mettront également vos papilles en effervescence. Chaque jour un menu différent avec des saveurs différentes et une assiette toujours aussi bien garnie. Alors n'hésitez pas laissez vous aller c'est une adresse que je vous recommande. Et bon appétit »

• Le 30 avril 2011, martine.przybylskI a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Dommage que je ne sois pas critique gastronomique parce que chez Paco ça vaut le détour, une cuisine savoureuse, un cadre très agréable par l'accueil très chaleureux des propriétaires. franchement je vous le recommande. Surtout ne changez rien et je vous souhaite pleine réussite dans votre projet. Continuez à émoustiller nos papilles. A bientôt »

• Le 29 avril 2011, marie laurence a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Super la brochette de poissons non mais sincerement!!!!! Du jamais mangé!!!!!!!! et le riz n'en parlons pas!!!!!!!!! et toujours le sourire évidemment. »

• Le 25 avril 2011, Micka a donné une note de 9 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Vous cherchez une brasserie conviviale avec ce qui devient rare un cuisinier (le patron lui-même) qui mitonne des plats variés chaque jour : allez chez ch'paco ! Bonne cuisine et ambiance chaleureuse ! moi ça devient une habitude !!! »

• Le 25 avril 2011, veronique Benault a donné une note de 9 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Franchement je ne connaissais pas. Un peu par hasard je m'y suis retrouvée jeudi midi : résultat super brasserie. A recommander !! On y mange bien pour pas cher !! En plus jeudi vu le soleil j'ai eu la chance de manger sur la terrasse au soleil... Bref c'était ma première fois mais c'est sûr ce ne sera pas la dernière !! »

• Le 22 avril 2011, Laure BIENASSIS a donné une note de 9 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Chez "paco", on est reçu comme des clients privilégiés. Sa cuisine est très variée, différente chaque jour. Christelle est une hôtesse à l'écoute. Le cadre (surtout la terrasse aux beaux jours) est conviviale. Les travaux récents redonnent un coup de jeune au restaurant. Je me régale tous les jours et je conseille à tous, même ceux qui ne sont que de passage à Liévin de faire un petit arrêt chez PACO. Bon appetit. »

• Le 16 avril 2011, isa a donné une note de 9 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Nous allons déjeuner chez Paco toutes les semaines, et à chaque fois qu'on en sort, on se dit: "on s'est régalés !".Chez Paco, tout est préparé sur place et on vous sert de la viande de chez le boucher. Pas de plat industriel sous-vide! C'est ça qui est bon. Et Christelle est toujours chaleureuse et souriante. PS:Pour l'apéro, les filles, demandez un "blanc-poire",c'est délicieux. Bisous à tous les deux. »

• Le 15 avril 2011, poret marie laurence a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Très bon couscous, super accueil !!!!!!!!!!!! Des gens courageux et compétents. Le fondant au chocolat : une tuerie !!!!!!!!!!! »

• Le 11 avril 2011, Martine a donné une note de 9 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Chez Christelle et Paco c'est toujours bon, avec de la viande toujours succulente et tout est toujours frais ! (ne manquez pas les manchons de canard -s'ils reviennent-) à chacune de mes visites j'ai aussi trouvé le sourire présent et Christelle veille aux petites attentions qui font plaisir. »

• Le 9 avril 2011, Christine a donné une note de 9 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« A recommander..je suis pressée le midi, j'ai découvert cette "Brasserie" sympa entre Lens et Liévin pas de problème de PARKING...Les "plats du jour" préparés avec soins par PACO toujours aussi variés et servis par CHRISTELLE avec son sourire, même en TERRASSE..à l'arrière, c'est une excellente idée pour la pause du midi, merci PACO (il parait que ça va être encore mieux bientôt) alors super les grillades/salades par beau temps (rare à LIEVIN venez TESTER, vous ne serez pas déçu... »

• Le 25 mars 2011, Cricri a donné une note de 9 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Christelle et paco assure... Je suis un bon habitué de la Pacotière! Vite servi, repas de qualité, comme à la maison, un vrai marché très varié et très abordable. Si vous êtes préssé le midi, même le soir, tout en détente, je vous le recommande. Bravo Christelle et Paco »

• Le 25 mars 2011, Maxence a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Suite à une reservation pour un anniversaire, "mes 20 ans", nous avons une superbe soirée, avec le patron dans la soirée, de la bonne musique et un très bon jeu de lumière. Je vous conseille très fortement pour vos soirées en famille ou autres!!! »

• Le 25 mars 2011, Maxime a donné une note de 8 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« J'ai était invité par un ami à une soirée et j'ai passé un très bon moment convivial, la table, le service et l'ambiance irreprochable. Venez tester, vous ne serez pas déçu. »

• Le 18 mars 2011, taxi hervé a donné une note de 9 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Ptite brasserie sympa. on y va avec plaisir. bonne bouffe et bientot la terrasse c'est top. Seul bémol : Paco y est toujours là quand je passe voir christelle, mais bon faut faire avec. allez bon ap. »

• Le 16 mars 2011, Daniel BARBOTTE a donné une note de 10 sur 10 et a laissé ce commentaire :

« Si Paco n'était pas là ce serai bien, mais c'est lui qui "cuisine " de la part de Ronchonchon Bisous »